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白金台の矯正と食育レシピのご紹介！
2022年05月30日
こんにちは！
歯科医師の公平です(^^)
今日は、当院で力を入れている小児矯正についてと、
とっても大切な食育に一役かってくれる簡単なレシピの
ご紹介をしたいと思いますo(^-^)🍳✨
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早速ですが、
乳歯列期の不正咬合とはどういう状態でしょう🤔？
（大きく分けて３つあります😊）
例えば、こちらのお口の中。
とても綺麗に、乳歯が並んでいます。
一見、なんの問題もない様にみえるのですが、
実は、不正咬合（予備軍）なのです。
なぜかお分かりでしょうか🤔？
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答えは、
永久歯（前歯）は横幅が、乳歯の約1.5倍大きいのですが、
乳歯列期の時に隙間がないと並びきらず、
永久歯がどうにか場所を工夫して生えてきた結果、
歯が重なって生えたり（叢生）、
本来生えて欲しい所ではない別の場所に生えてしまう（異所萌出）からです。
つまり、上の顎の骨の成長不足の状態なのです。
※叢生（そうせい）
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では不正咬合の二つ目です。
それはこちら💁♀️
反対咬合です。
（これは簡単でしたでしょうか😊？）
こちらは、歯の向き（歯軸）が後ろ向きな事が原因の場合もありますし、
骨格的に上の顎の骨の成長不足が原因の場合もあります。
（原因によって対処方法は違います。）
こちらは将来的に、下の歯がロックして上の前歯の向きの修正や、
上の顎の骨が前へ成長出来ずに骨格的なズレを生じる可能性がとても高いです。
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三つ目の不正咬合は、こちら💁♀️
過蓋咬合（かがいこうごう）と言って、
上の前歯で下の前歯が隠れている状態です。
こちらも、不正咬合😳？と思うかもしれませんが、上の顎の骨の成長不足が原因で、
下の顎が後ろに下がってしまっている事が多いのです。
※乳歯の生え変わりの時期（混合歯列期）になりますと不正咬合の種類が増えるので
お子様のお口の中を見て『アレッ？！』と思う事がありましたら、
すぐ歯科医院への受診をお勧めします^ ^☆
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因みに、理想の乳歯列期の噛み合わせはこちらです^ ^
隙間が空いていて、下の前歯の１/３程度が上の前歯で隠れている状態です。
（残念ながら、現在はほとんどみられなくなりました😢）
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で、ですね！
三つ共、共通して言える事は、
『上の顎の骨の成長不足』
が原因になっているという事なんですね😢！
（他にも習癖など様々な原因は個々によりありますが、ここでは「多くを占めるのは」、
という意味でお話しを進めて行きます^ ^）
そして、この上の顎の成長不足が原因で起こる不調和は、不正咬合を招くだけではなく、
なんと、全身にも悪影響が出てきます。
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鼻呼吸がしづらくなる
↓
口呼吸
↓
上咽頭炎
↓
鼻粘膜や気管の粘膜にアレルギー性の炎症
↓
喘息が強くなる
↓
就寝時の呼吸が浅くなり脳の発達に影響がでる。
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免疫低下や、中耳炎、アレルギー、発育や知能の低下や、意欲・集中力・記憶力・判断力の低下、他人との協調性の欠損など、
上の顎の骨の成長不足は、口腔内だけでなく、機能面でも悪影響が起こります😇
ですので、当院ではこの上の顎の骨の成長を促す矯正を行なっています😊
（3〜4才から適応です。成長に合わせた矯正の為早く介在すればする程、
理想的な成長に持っていきやすいです。小さな事から、是非お問い合わせ下さい🙏）
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では次に、
この上の顎の骨の成長不足はなぜ起こるのか？
それは、人類の進歩と共に、
食事内容が【柔らかい物】へと変化したから、なのです。
（狩人民から定住農耕への進化で骨の大きさが徐々に小さくなくなり、歯の大きさは大きくなっていきました。
つまり顎の骨の大きさと歯の大きさの不調和が年々起こっています。）
ですので、離乳時期から始まり、
離乳食や幼児食などの『食の見直し』を是非して頂きたいのです！
こちらに表をまとめましたので、ご参考までに😊
３才からは、乳歯列が完成しますので、
なるべく歯ごたえのあるものを、一品からでも食卓に加えて頂きたいです😊
当院でよくお勧めしているものは、
➀前歯で噛みちぎらなければならないもの
ex)スペアリブ、ローストビーフなど。
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➁奥歯を使ってすり潰すもの
ex)食物繊維や弾力があるものなど。
スティック野菜、きんぴらごぼう
小魚のスナック
また、野菜の切り方は、あえて細かく切らないようにお願い致します😉
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最後に、
『うちの子なかなか野菜を食べないんです』や、
『料理のレパートリーが少なくて、、、』
というお声をたまに聞くので、
食育にピッタリなとっても簡単にできるレシピをご紹介致します😊
題して、
『よく噛もう！生春巻き！』です🤤
材料（２人分）
・きゅうり １本
・人参 半分
・水菜 ２束
・エビ 12尾（半分に切る）
・パプリカ 半分
・レタス １０枚
・ライスペーパー ８枚
☆スイートチリソース
・みりん 大１
・お酢 大１
・砂糖 大2/3〜1
・豆板醤 小1/2〜1/4（なくてもOK）
・ケチャップ 小1/2
・ニンニク 小1/4
・片栗粉 小1/4
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作り方
１、野菜は全部スティック状に切る
２.スイートチリソースの材料を全て鍋の中に入れ、トロっとするまで火にかける。
（ものの数十秒位）
３.ライスペーパーを、表裏水にくぐらせる。
（５秒以内）
４、野菜をライスペーパーの上に置いて巻く。
５.出来上がり🤤
ポイント☆
・野菜は細かく細切りにせず、スティック状に切る。
・食べ方は、１本のままかぶりついて下さい。
・味変で、胡麻ドレッシングやマヨネーズ、
ポン酢＋ワサビも合います。（大人の方用）
スイートチリソースに、3〜5滴ナンプラーを入れても美味です。
とーっても簡単なので是非作ってみて下さいね♪
長くなりましたが、お読み頂きありがとうございました😊✨
公平
次は小池さんです😁🌿
